Université Libre Internationale de Moldova
  

Cuisine en fête: plats traditionnels français, présentés et préparés par les étudiants

Aujourd’hui, dans le Centre de réussite universitaire, les étudiantes de la Faculté des Lettres, section philologie française, ont organisé un atelier gastronomique extraordinaire, qui a inclus une session de présentations PowerPoint sur l’historique et la technologie de préparation des plats traditionnels français comme les crêpes, la salade Coco Chanel, les truffes au chocolat, les muffins au chocolats, la Quiche Lorraine et d’autres.

Les étudiantes ont préparé tout chez elles et se sont filmés en train de cuisiner, en présentant en français les recettes des plats respectifs aussi bien que les étapes de préparation des repas. Au CRU, ensemble avec leurs professeurs, elles ont goûté tous ces délices.

La présente activité, incluse dans le programme des manifestations occasionnées par la Quinzaine de la Francophonie à l’ULIM, a été réalisée exclusivement par les étudiants et a eu comme but l’approfondissement des connaissances en matière de terminologie culinaire et la familiarisation avec la gastronomie de France, une des richesses incontestables du monde francophone.

Les participants se sont réjouis de la présence de Madame Claudia Visan, représentante de l’Antenne de Chisinau de l’AUF.